えいえんのとき

「創業文久三年」＜石川・丸八製茶場＞献上加賀棒茶 100g
一番摘みの上質の茎を炒りあげました。香り高く琥珀色の透き通った水色と澄み切った味が特徴です。加賀茶の伝統を保存。【内容量】100g【原材料】茶(国産)※こちらの商品は、クール便配送指定商品との同梱配送不可。送料：通常の送料表に基づきます。　あたりまえの“安心”と“安全”が、私たちの誇りです。 ◆第34回全国植樹祭で、昭和天皇がお越しになられた折りに献上された茎のほうじ茶です。
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【ご注文いただいたお米の取り置きはできません】超激安23年産（送料無料）石川県中能登産ゆめみずほ　玄米5kg
高級産地　石川県能登産（中能登郡）ゆめみずほ米処として有名な石川県、しかも県内でも最高級ブランド産地として知られている「能登半島（中能登郡）」で収穫されたお米『ゆめみずほ』です。ひとめぼれとの後輩で出来た『ゆめみずほ』はコシヒカリ系のお米の特徴でもある粘りをほどよく出したお米です。石川県のブランド米でありながら県内消費量が圧倒的に多いため、県外に流出するゆめみずほはごくごく少量で販売店も石川県内のお店以外ではほぼ皆無に等しい入手困難なお米です。米甚ではこの稀少ブランド米ゆめみずほを石川県中能登郡の生産者アグリバンバより直接契約、仕入れすることで絶対的な激安価格にて販売いたします。お米の特徴石川県で開発された県内を代表するブランド米です。 特に能登地方のゆめみずほは高品質だと言われております。同産地は緯度（北緯37度）が新潟県魚沼地方とおじ名で湧き水にも恵まれているのも良質米が収穫される理由です。ゆめみずほは軟質でやわらかく、ほどよき粘りが特徴です。コシヒカリよりも電器炊飯器で炊きやすく、ユーティリティー米としては日本国内米の中でもレベルがかなり高いお米です。恐らくこのお米を食べたことのない方場狩だと思いますが、ある意味、低価格、高品質米ですので安心して食べていただけるのも『ゆめみずほ』の特徴ではないでしょうか。?店主小林?お米の紙袋によるエコパック出荷をしております。玄米20キロ、30キロはそれぞれ10キロずつにわけてお届けいたしますのでご了承下さい。
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石川県産・船凍スルメイカを送料無料でお届けします【送料無料】能登小木港産・船凍イカ（6ハイ入り　1.8kg前後）【通販、販売】
能登小木港産船凍イカをこの機会にぜひお試しください！高級料亭・お寿司屋さんでも使われているスルメイカです。「色・つや・鮮度・美味しさ」どれをとっても逸品♪【送料無料】▼送料無料・同梱可能のお試し商品です！▼1680円（赤字価格）他の商品を同梱して送料対策にお勧めの商品です。※クール便（冷凍での）お届です!!商品詳細内容量6ハイ入り 原材料するめいか（石川県小木港産） 保存方法冷凍(-15℃以下) 賞味期限6ヶ月                    カンタン！船凍イカのさばき方 解凍方法は・・・ 自然解凍…衛生的な冷蔵室に移して解凍しましょう。 流水解凍…急ぎの場合は、袋にイカを入れて流水解凍しましょう。 食品に直接水が触れると、風味や栄養を損なうことがあるので注意です      →    →   1.足と胴体を手でゆっくり引っ張り2つに分ける    2.イカの胴体に包丁を縦に入れ、上まで切り開く   3.エラやスミなど汚れをキッチンタオルでふきとる 4.ひっくり返してエラの方から胴体へと皮をむく →     →   5.足をつかみ目と目との間に包丁を入れて開き目と口を取り除きます。 6.吸盤をしごき落とし2本だけ長い足があるので切りそろえます。   7.スミ袋を手でゆっくり引っ張りながら取り除く   8.完成 ※半解凍状態で調理するとイカもさばきやすく、（特にイカワタが破れにくくなります）手や台所が汚れにくいのもいいですよ。 冷凍庫から取り出し解凍するだけで、獲れたてのような鮮度が味わえます♪♪ 生姜、ワサビ、一味を薬味に醤油で召し上がってください。 肝(キモ)醤油で食べるお刺身も絶品！ 肝醤油・・・イカワタを包丁で叩きます。 ネギ（ミョウガなど）も刻んで一緒に叩き、そこに一味唐辛子を入れて醤油を入れます。スルメイカの濃厚な肝の味を堪能出来ます。                          
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おなじみの旨さです。佐島・石川水産の干物天然塩　干物各種詰合せ(G)【楽ギフ_のし宛書】
佐島・石川水産の干物【全3品】 こちらもご覧下さい ●天然塩　干物各種詰合せ(G) ●天然塩　干物各種詰合せ(F) ●石川水産　まあじ干物セット（18枚）  このページはインラインフレームを使用しております。申し訳ありませんが、未対応ブラウザの方はご覧になれません。 お客様の声がご覧になれない場合はこちらへどうぞ！ 天然塩で作る、　国産魚使用の逸品佐島・石川水産の干物【G】 3,000円セット石川水産の人気の定番干物を詰合わせました。 上品な薄塩仕立てで魚本来の味わいをご堪能下さい。 肉厚の日本海産するめいかを一夜干しに。   国産原料にこだわった、薄塩の干物 朝獲れ鮮魚で作る干物、根つき鯵の干物が大評判の佐島・石川水産でつくった、人気魚種を詰合せた干物セットをご紹介いたします。 天然塩を使用した自慢の干物は、佐島の地物と、日本各地で旬の一番美味しい時季に揚がった魚を使用しております。輸入の魚は一切使用しておりません。 1.　真あじ　3枚 定番のまあじ干物。脂ののった近海物だから、ふっくらジューシーで旨味も濃厚。世の中は輸入原料が全盛ですが、これが日本人が愛してやまない干物の味なのです。 何はさておき、干物は真アジなしには語れません。 2.　かます　2枚 鋭い刃を持つどう猛な魚ながら、その白身の上品な味わいはこの天然塩の薄味仕立てだからこそ、その美味しさが引き立ちます。 3.　えぼだい　2枚 漁獲高が激減し、今や高級魚の仲間入りをしてしまったえぼだい。ずんぐりした独特の体型ですが、きめの細かい身質と濃い味わいで昔から干物では一目置かれる存在。 4.　いか一夜干し　1枚 大きさはそこそこあっても、身の薄いするめいかではこの美味しさは出せません。ゲソも旨いのが、上質なイカ一夜干しの証。炙りが最高ですが、炒め物に使っても生いかよりも圧倒的な旨さが広がります。 5.　真いわし丸干し　4尾 神奈川・三浦半島の真いわしの旨さは特筆モノ。型の良い脂ののった真いわしを丸干しに。　臭みなんて全くありません！！焼いてそのままごはんのおかずに、酒肴に。　オリーブオイルをかければまるでナポリの食堂で食べる逸品に。 6.　かさご　2枚 白身で脂の乗ったカサゴは、食感もプリプリ。絶妙な塩加減がたまりません。改めてカサゴという魚の旨さを教えてくれます。  舌の肥えたグルメな方にもきっとご満足いただけるものと思います。   内容【セット内容】 ●　真あじ・3枚 ●　カマス・2枚 ●　えぼだい・2枚 ●　いか一夜干し・1枚 ●　いわし丸干し・4尾 ●　かさご・2枚 賞味期限冷凍保存で約3ヶ月、解凍後4日配送方法商品発送元石川水産 製造担当　石川明信さん 備考  ※　それぞれ魚種ごとのパックになって冷凍されておりますので、保存時も鮮度が保たれやすくなっています。 （完全な真空パックとは異なります） 「おとなの週末」（講談社）の「お取り寄せ大図鑑」 （魚の名品編）でこの干物セットが掲載されました。   [産直神奈川県]   いずれも旬の一番美味しい魚を厳選使用。 6種　15尾入りの人気セットです。 ギフト対応    
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契約農家　藤村さんの石川県産農家直送米コシヒカリ20キロ　「送料無料」1023max05
商品名：平成23年度石川県産コシヒカリ100％産地：石川県白山市農家：藤村　秀夫精米したものをお届け致します。
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お湯を入れるだけ。ご自宅で本格お吸物！16個入。だし汁のうま味とモチモチ最中！石川県産　簡単本格スープ。お歳暮・内祝い・出産祝い・引き出物・香典返しなどに人気。【送料込410円引中】【お吸い物】金沢ふくら屋　加賀懐石お吸物最中16個入り　内祝い・引き出物に人気　写真入メッセージカード無料作成 【テレビ・雑誌で紹介されてます】
内容量 兼六x4個（湯葉入り）白山x4個（豆腐入り）北前x4個（とろろ昆布入り)能登x4個（もずく風昆布入り） 賞味期限 180日 保存方法 常温 お届け 通常便でお届けします。
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石川県より直送　販売期間　8月中旬〜11月30日、1月〜5月加賀蓮根　1kg
産地 [産直　石川県]　小坂地区 商品の説明 加賀野菜の代表格で、金時芋と人気を二分しています。昔ながらのクワ掘りですので、泥付のままお届けいたします。 この蓮根の特徴は、「節によって歯ごたえ、肉質が違うこと」1本でしゃっきりした食感ともっちりした食感の2通りの味が楽しめます。 泥付の鮮度、歯ごたえの変化、そして旨さをご堪能ください。 発送方法 1kg　1本　1箱複数注文可他の野菜との同梱可 通常クール便でのお届けになります。 販売期間　8月中旬〜11月30日、1月〜5月2008年11月17日 関西テレビ「痛快！エブリディ」で取り上げられました。2009年9月2日　テレビ東京　いい旅夢気分で紹介していただきました。12月は高騰いたしますので、販売を差し控えさせていただきます
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石川県小木港で選別されたイカ辛さがクセになる♪イカの明太和え烏賊は荘三郎【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】【マラソン1112P10】
ほどよい辛さが食をすすませます　〜いかの明太和え〜韓流ブームが火付け役となり“辛”というのが食のキーワードとなっています。そんな中で日本を代表する “辛子明太子” は淡白な いか を引き立たせるのに最高の食材でした。いかの明太和え で使用する いか は鮮度を保つために 船の上ですぐに凍らせております。いかの明太和え は一枚一枚 丁寧に いか の皮を剥いで胴体の部分だけを使っているため 「いか の触感が気になる」という方にも いかの明太和え はおいしく召し上がって頂けるでしょう。いかの塩辛 よりも細く お刺身状に刻んだ いかの明太和え は 辛子明太子の粒々感と相まって口の中に「美味」という余韻を残しながら喉をざっざと駆け抜けていきます。是非 荘三郎 の いかの明太和え をお楽しみ下さい。>
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【農薬・化学肥料を一切使用していない】石川ファームさんの自然栽培米（コシヒカリ）10kg
※一般の米よりも小粒な形状と精米機の精度の特性上、七分精米は精米の都度、精米レベルに偏りが生じる場合がございますので、ご了承くださいませ。（およそ五分づき〜八分づきくらいの幅で誤差が生じる場合がございますが、元の玄米は同じ米を精米しております。）5kg入りはコチラ石川ファームさんがこだわりの自然栽培で作った香川県産コシヒカリです。＜石川さんの自然栽培米の特徴＞●牛糞・豚糞・鶏糞などを一切使用していません。●山のおろ・米糠・油粕・カキ殻・竹の粉砕材を使用しています。●水は地下水を使用しています。●除草剤・農薬・化学肥料は一切使用していません。●もみのまま冷蔵貯蔵しておりますので風味を損ないません。まさに、安心安全のお米です。モミの状態から脱穀、精米したお米をすぐに発送できるよう、店舗には精米の在庫を置いておりません。また、生産者の石川ファームさんは当店より遠方にあるため、納品が1週間〜10日に1回しかございません。その中でも、なるべくご注文日より1週間以内にはお届けできるように努めておりますが、ご注文のタイミングにより1週間以上お待ちいただくこともございますので、ご理解ご了承くださいませ。内　　容コシヒカリ入　　数5kg生 産 者石川ファーム保存方法冷暗所に保存してください消費期限穀物ですので長期保存できますができる限りお早めにお召し上がりください完全無農薬米お届けするお米はこんなお米ですほのかな甘味と粘りがあり、噛めば噛むほど味わい深いお米です。米粒は一般のお米より小さめです。上等米を見慣れている方は驚くかもしれませんが、粒ぞろいのピカピカのお米ではありません。農薬をまったく使用しておりませんので、虫食いの跡が黒くなったお米が若干混ざります。センサーを通しておりますが、米の比重が小さいため、虫食米や籾殻、極小さな石などが完全に取り除けない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。それでも人気を維持し、定期購入者も多いその理由は……以下をご覧ください。ここが違う！石川ファームさんのこだわり！お米の等級は外観で決まります。粒ぞろいで虫食いのない米は高値で売れますので、農薬や化学肥料などを使用し、見た目のよいお米を作ろうとするのが一般的な栽培です。そうすることにより、ロスが少なく手間も減り、収穫量も増えるからです。しかし、その分コストもかかり、どうしても高値になってしまいます。「高価なお米＝美しい」であり「高価なお米＝安全」ではないのです。石川ファームさんのお米は、農薬や化学肥料を一切使用していません。そのため、収穫量は少なく、お世辞にも見た目が美しいとは言えません。農薬や化学肥料を使わない分コストは抑えられますが、相当の手間がかかります。その手間を惜しまず、とことん自然農法にこだわっているんです。＜農薬＞除草は薬を使わずにすべて手作業。防虫・殺虫効果のある薬品も使用していなためどうしても虫食いが発生してしまいますが、薬品を使用しないことにより米本来の力を最大限に発揮し、健康なお米に育ちます。また、田植え以降に農薬を使用せずに「無農薬」と表示しているお米もありますが石川ファームさんのお米は、苗の元になる種米から農薬を使用しておりません。薬品に汚染されていない土壌で、終生農薬に触れずに育ったお米なんです。＜肥料＞もちろん化学肥料は一切使用せず、牛糞・豚糞・鶏糞なども使いません。薬品や添加物飼料を使った家畜の糞から、間接的にも化学成分を混入させません。山のおろ・米糠・油粕・カキ殻・竹の粉砕材など自然にあるものを肥料にしています。＜水＞川から引いた水ではなく、井戸で汲み上げた地下水を使用しています。生活排水などの混入も許さないこだわりが、ここにもあります。極限まで「自然」に近い栽培にこだわり、一般米はおろか他の無農薬米にもまねできない安心と安全を形にしたようなお米です。その分、栽培には大変手間がかかりますので、石川さんは休む暇もありません。ご注文から発送までお時間をいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。
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石川県小木港で選別されたイカ辛いは美味い！イカキムチ 130g烏賊は荘三郎【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】【マラソン1112P10】
上品なカラクチ　〜いかの塩辛(キムチ作り) 〜いかの塩辛 で使用する いか は鮮度を保つために 船の上ですぐに凍らせております。いかの塩辛 は一枚一枚 丁寧に いか の皮を剥いで胴体の部分だけを使っているため 「いか の触感が気になる」という方にも いかの塩辛（赤作り） はおいしく召し上がって頂けるでしょう。昨今の韓流ブームで韓国と日本の距離がずいぶん近くなったように思います。そんな中 お客様からのご要望にお答えいたしまして キムチ を使った いかの塩辛 を作りました。荘三郎のキムチ作りの特徴は いか のゲソの部分は一切使わず、いか のやわらかい胴体の部分だけを使っているところにあります。荘三郎 でしか味わうことの出来ない いかの塩辛 キムチ作り で食卓を彩って下さい。
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